Товары
и услуги
Компания А.К. Шиболет Даган была основана 35 лет назад в целях обеспечения решений для охраны окружающей среды и экологических решений для органических отходов пищевых производств.
Компания А.К. Шиболет Даган предоставляет услуги органических отходов по всей стране и работает в соответствии со стандартами качества:
ISO 9001:2008
ISO 14001:2004
и в соответствии с законами государства Израиль.
Компания располагает грузовыми машинами, а также контейнерами для перевозки жидких и твёрдых органических отходов.
Компания предлагает уникальные услуги и множество способов вывоза и переработки упакованных молочных продуктов, пивного жмыха, овощей, выпечки, апельсиновой корки, молочной сыворотки, сахарной воды, и многих других отходов пищевых производств.
Услуги предоставляются в зависимости от нужд пищевого завода, включая подборку подходящей процедуры вывоза органических отходов на самом заводе.
Согут
Известь
Морковь
Продукты для покрытия силосных ям
Виноградные ветки
Маточная жидкость (концентрированная молочная сыворотка) M.L.
Пивной жмых
Сахарный сироп
Виноградный жмых
Початки кукурузы
Согут
Согут - это корм для животных, производимый ООО “А. К. Шиболет даган”.
Согут состоит из избытков молока и молочных продуктов, производимых на разных молокозаводах в Израиле, с добавлением молотой миндальной скорлупы.
Каждый молокозавод в Израиле (“Тнува”, “Штраус”, "Тара" и др.) содержит приспособление для отделения излишков производства, согласно строжайшему требованию по производственной безопасности - ISO 9001:2008.
Этот прибор отделяет органические вещества - белки и жиры - от иных жидкостей, получаемых на молокозаводе, в ходе процесса взбивания молочных излишков. В результате этого легкие вещества (белок и жир) всплывают на поверхность, их осторожно отделяют и перемещают в отдельное хранилище. Это вещество называется “молокозаводный белок”. Его ежедневно собирают в сосуды из нержавеющей стали и передают в продовольственный центр “А. К. Шиболет даган” в Мерхавии.
В продовольственном центре производится смесь по секретной (запатентованной) формуле, около 65% которой составляет данный белок.
Согут богат белком, жиром и энергией.
Согут подходит для кормления молочных коров, телок и телят.
Согут не требует закрытого хранилища, его можно хранить в открытом бетонном отсеке.
Согут поставляется постоянным образом в течении года, в пасхальный период мы меняем состав, тем самым делая продукт кошерным к Песаху, согласно требованиям раввинов.
Срок годности: до недели, продукт поставляется в количестве от минимального - 6 тонн - до 40 тонн. Заказ Согута удобен и скор, можно сделать постоянный предзаказ или же заказать всего за день вперед.
Питательная ценность Согута:
Сухое вещество: 33%
Белок: 16%
Жир: 8%
N.D.F.: 35.4%
A.D.F.: 15.5%
Кальций: 0.40%
Фосфор: 0.70%
Зола: 5.80%
Чистая энергия: 2.1 у.е.
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Маточная жидкость (концентрированная молочная сыворотка) M.L.
Концентрированная молочная сыворотка после процесса осушения.
Концетрированная маточная жидкость производится на заводе осушения сыворотки “Баэмек”, принадлежащей концерну “Тнува” в индустриальной зоне Алон Тавор.
Основной производственный процесс на этом заводе - извлечение белка и сахара лактозы из молочной сыворотки. Используемое в процессе сырье - это обычная молочная сыворотка с молокозавода “Тнувы” в Тель-Йосеф, создаваемая в процессе производства в основном ферментных, отчасти и мягких сыров. Эта сыворотка в момент ее включения в процесс находится в концентрации 4%-5% сухого вещества. В процессе производства сыворотку сгущают при помощи центрифугальных мембран до концентрации 26%-27% сухого вещества, и в этот момент отделяют единичные проценты белка (3% белка) от всего сырья, а также высушивают лактозу до порошка.
Оставшееся сырье - это маточная жидкость, составляющая основную массу в процессе.
Проще выражаясь, этот продукт - это молочная сыворотка, доведенная до концентрации в 26% сухого вещества, из которой извлечены 3% белка.
Это вещество чрезвычайно богато молочными сахарами, доступной энергией и белком молочного происхождения.
Вещество очень долго хранится (из-за обилия сахаров) и добавляется к коровьему корму путем добавления его в кормовую смесь. Таким образом, каждая корова получает равное количество маточной жидкости, а следовательно, все коровы в равной степени питаются этим продуктом. К тому же, концентрируя сыворотку, мы избегаем излишков мочи в коровнике.
Продукт поставляется в течении всего года по заказу не менее чем за два дня.
Несмотря на 26%-ную концентрацию продукта, он остается в жидкой форме, которая требует соответствующей системы хранения в контейнере с подходящей помпой. По необходимости, мы поставляем такую систему хранения.
Лабораторные данные маточной жидкости:
Сухое вещество: 26%
Белок: 8.3%
Жир: 0.1%
Лактоза: 80.7%
Зола: 11.3%
P.H.: 4.16
Чистая энергия: 2.4 у.е. (по оценке лаборатории)
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Известь
Побочный продукт пивного производства, состоящий из сахара и дрожжевых грибков.
Известь - часть сложного процесса производства на заводе “Гадот” в Хайфе.
Этот процесс основан на брожении сахара и дрожжевых грибков в специальном вертикальном дистиляционном баке. После брожения, длящегося несколько дней в закрытом анаэробном процессе, наступает этап отделения продуктов путем дистилляции по высоте, где второй по высоте слой - это известь.
Известь проходит постоянные проверки качества с тем, чтобы сохранить ее однородность.
Продукт поставляется в течении всего года, включая Песах - он кошерен на Песах.
Продукт добавляет вкуса к коровьему корму, способствует повышению однородности смеси и обладает сильным и приятным запахом.
Срок годности - более месяца.
Предназначен для питания молочных коров и телят, а также для откорма.
Состав:
Сухое вещество: 21.6%
Белок: 12.2%
A.D.F.: 23.9%
N.D.F.: 51.5%
Клетчатка: 25%
Зола: 0.7%
Чистая энергия: 1.84 у.е.
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Пивной жмых
Побочный продукт пивного производства.
Пивной жмых - это побочный продукт израильского пивного производства. В процессе производства пива проходит брожение ячменя и других культур в неизменном составе при нагревании. После производства разнообразных видов пива (светлого пива, эля и т.д.) зерна, из которых сделано пиво, остаются в виде жмыха.
Процесс этот сложен и точен, поэтому пивной жмых - стабильный и последовательный продукт, качества которого сохраняются с течением времени.
Продукт поставляется в течении всего года, не кошерен на Песах.
Продукт богат белком.
Срок годности – до 5 дней.
Предназначен для питания молочных коров и телят, а также для откорма.
Лабораторные данные пивного жмыха:
Сухое вещество: 23%
Общий белок: 25%
Остаточный белок: 6%
Расщепляемый белок: 19%
N.D.F.: 46%
Кальций: 2 г
Фосфор: 9 г
Жир: 5%
Чистая энергия: 1.51 у.е.
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Морковь
Состав:
Сухое вещество: 12%
Белок: 0.01%
Кальций: 0.4%
Фосфор: 0.35%
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Сахарный сироп
Сироп извлекается из производства засахаренных пеканов (китайский пекан), главным образом применяется как добавка к смеси, для придания ей вкуса и энергии.
Благодаря высокой концентрации сахаров, сироп хранится чрезвычайно долго.
Продукт поставляется в течении всего года, поступает в хозяйство в жидкой форме, требующей соответствующей системы хранения в ёмкости с подходящей помпой.
Лабораторные данные сахарного сиропа:
Сухое вещество: 58.5%
Жир (на основании сухого вещества): 2.97%
100 грамм
Всего сахаров: 56.7 / 100 грамм
Глюкоза: 2.6 / 100 грамм
Фруктоза: 1.9 / 100 грамм
Сахароза: 52.2 / 100 грамм
Чистая энергия: 2.48
Метаболическая энергия: 3.48
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Продукты для покрытия силосных ям
Оливковый жмых, известь и/или помидорный жмых.
Оливковый жмых, известь и/или помидорный жмых - применяются для покрытия силосных ям, так как являются мокрыми веществами, дающими необходимый вес для силосной ямы и подходящими для употребления скотом.
Необходимо заказывать не менее, чем за четыре дня до желаемого дня поставки
Виноградный жмых
Побочный продукт от производства вина - летний сезон
Виноградный жмых – побочный продукт производства винодельческой промышленности в Израиле. В процессе производства вина, виноградная кожица и семяна отделяются от виноградного сока. После дополнительной фильтрации, все побочные продукты производства соединяются в смеси, этой смесью является жмых винограда.
Процесс виноделия - очень точный, и как результат этого, виноградный жмых является стабильным и последовательным продуктом, который сохраняет свои свойства.
Виноградный жмых поставляется в августе-сентябре.
Виноградный жмых способствует аромату и вкусу корма.
Виноградный жмых обладает высокими питательными свойствами и предназначен для питания молочных коров и телят, а также для откорма.
Коровы-любительницы вина - с сайта Эмбл
Крестьяне в районе Лангедок, что во Франции, взялись поить своих коров местным красным вином, чтобы улучшить вкус их мяса.
По словам сообщения на сайте The Drinks Business, крестьяне, разводящие коров на мясо в регионе Лангедок на юге Франции, проводят эксперимент, в ходе которого поят коров не только водой, но и местным красным вином. Результат выражается в мясе, которое описывается как молодое, мраморное и чрезвычайно вкусное.
Исходная коровья диета состояла из остатков винограда, ячменя и пшеницы, теперь же к смеси добавилось два литра красного вина. Эксперимент продолжается, и возможно даже расширится - часть коров получат мускатное вино вместо красного, чтобы добавить их мясу аромат. По утверждению крестьян, вкусная добавка к корму улучшает как здоровье коров, так и качество их жизни.
Это не первый в мире случай связи говядины с вином. В Австралии ученые обнаружили связь между подкормом молочных коров виноградным жмыхом и повышением количества молока, а в 2010 году сообщалось, что канадская фермерша кормила своих коров породы “ангус” красным вином начиная с 90 дня до забоя. Исследования показывают, что средняя корова может употребить от литра до полутора вина в день, что равно двум-трем бокалам вина для среднего человека.
Новая диета коров очень недешева, вплоть до втрое дороже предыдущей, поэтому и предполагаемая цена мяса коров-любительниц вина будет значительно выше обычной, достигая почти 100 евро за наиболее качественные вырезки. Речь не о мясе на каждый карман - эта говядина будет продаваться в элитные рестораны, которые уже проявляют к ней большой интерес.
Виноградный жмых - пищевая ценность
Сухое вещество: 49%
Белок: 11.9%
Зола: 4.6%
ADF: 39.02%
NDF: 41.31%
Кальций: 0.5%
Фосфор: 0.278%
Энергия: 3.48 у.е.
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Виноградные ветки
Виноградные ветки являются побочным продуктом производства винодельческой промышленности в Израиле.
В процессе производства виноградные ветки (стебли виноградной грозди) отделяют от других отжимаемых материалов.
Виноградные ветки предназначены для тёлок, телят и овец.
Этот продукт поставляется в августе-сентябре.
Особенно длительный срок хранения.
Лабораторные данные виноградных веток:
Сухое вещество: 29%
Белок: 6.71%
Зола: 10%
Жир: 1.2%
ADF: 25.4%
NDF: 32.3%
Кальций: 0.9%
Фосфор: 0.22%
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.
Початки кукурузы
Ветки кукурузы - побочный продукт производства замороженной кукурузы Санфрост. Во время уникальной обработки Санфрост, початки кукурузы промывают в холодной воде. Промывание холодной водой помогает сохранить питательную ценность кукурузных початков.
В кукурузных початках высокий процент зёрен от 20% до 25%.
Кукурузные початки поставляются в июне - сентябре.
Початки кукурузы предназначены для питания молочных коров и телят, а также для откорма, как свежий продукт и как силос.
Лабораторные данные початков кукурузы:
Сухое вещество: 18%
Белок: 7.5%
Остаточный белок: 3%
Жиры: 2.7%
A.D.F: 33%
N.D.F: 55%
Кальций: 0.4%
Фосфор: 0.2%
Чистая энергия: 1.52 у.е.
Данные расчёты предоставлены на основе сухого вещества.